炊飯器で作るサムゲタン おネエmansで話題に
以前、日本テレビ系情報バラエティ番組「おネエ★ＭＡＮＳ」でフードスタイリストのマロンさんの「お手軽サムゲタン」のレシピが紹介されていたことから一躍話題になりました。
家庭にある炊飯器でお湯や材料を入れて2時間程度で完成します。
●材料：4人分●
・鶏骨付きもも肉 2本（約600ｇ）
・鶏手羽先4本
・お赤飯おにぎり（市販品）1コ
・にんにく 3片
・むき甘栗 小2袋
・塩 小さじ1
・こしょう 少々
・ごま油 小さじ1
・針しょうが 適量
・松の実 適量
・万能ネギの小口切り 適量
●下準備●
・鶏もも肉は関節の部分で2等分にし、骨に沿って1〜2本切り込みを入れます。
・松の実はから炒りしておきます。
・お湯を沸かしておきます。
●作り方●
（１）炊飯器の３合の目盛りまで熱湯を入れます。
（２）にんにく、鶏肉、赤飯のおにぎりを入れ、甘栗をちらして塩、こしょう、ごま油を回し入れます。
（３）炊飯器のスイッチを入れ約２時間加熱します。
途中で保温になっても構いませんのでそのまま放置し、２時間は加熱します。
（４）保温にして鶏もも肉を取り出し、骨から肉を外してほぐし、再び加えて全体を混ぜ合わせます。
このとき手羽先は骨を外す必要はありません。
（５）土鍋などの器に盛りつけ、針しょうがを添え、松の実と万能ネギを散らして出来上がりです。